苹果食疗效果
1、苹果所含的有机酸类成分，有助消化高油脂食物，减少脂肪摄取；苹果中的钾质，可帮助排除体内多余水分和盐分。
2、苹果含果胶与鞣酸，可以调整人体生理机能，缓解轻度腹泻和便秘。
3、苹果富含多酚类与黄酮类化合物，是天然的抗氧化剂，具防癌功效。
4、多吃苹果能改善呼吸系统功能，保护肺部免受环境污染和烟害。
苹果食用方法
1、想要延长苹果的食用时间，可在削皮后，抹上柠檬水或盐水，并以保鲜膜盖住放进冰箱，即可防止氧化变色。
2、早上喝热的苹果汤，或把苹果加红茶煮成苹果茶，可排宿便、消水肿。
3、不适合生食苹果者，可改吃烤苹果、苹果酱、苹果汁。
苹果饮食宜忌
1、苹果中的醣类与猪肉中的维生素B1及锌一起结合，有助消除疲劳。
2、苹果所含植物素，与洋葱的硫化合物同时过量摄取时，容易产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿大。
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