春节期间你一定敞开肚皮大吃大喝了吧?节后才发现肚子变得好圆好鼓,这可怎么办呢?想要恢复平坦小腹么?今天小编推荐你三日排毒食谱,帮助你排清宿便轻松瘦小腹。
排毒早餐
A:南瓜粥
材料:小南瓜1个、糯米粉适量、冰糖适量。
做法:南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。待水煮开的时候,取来一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。待南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块。稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
B:胡萝卜蛤蜊粥
材料:粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克。
做法:粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
C:桑椹蔬菜沙拉
材料:桑椹100克、西红柿150克、黄瓜1根约150克、香芹菜100克、洋葱半个约50克、薄荷叶、橄榄油2大匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、醋1大匙(15ml)、大蒜15克压成泥、糖1茶匙(5ml)、鸡精少许。
做法:将桑椹以及所有的蔬菜洗净,用清水加少许盐浸泡1小时;将桑椹摘去把,西红柿和黄瓜滚刀切成小块,芹菜切成段,洋葱去皮洗净切成细丝,薄荷叶撕成小块;将所有材料放进大碗内,放入调料拌匀即可。
排毒午餐
A:青椒炒玉米
材料:玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。
做法:将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用;炒锅烧热,放入油,烧至8成热(冒烟)时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟);放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。
B:香菇荷兰豆炒马蹄
材料:鲜香菇3朵、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、鸡精。
做法:香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片;炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香;下香菇、荷兰豆翻炒几下,下马蹄、红椒同炒,可以下少量高汤,下盐和鸡精调味即可。
C:白果虾皮烩秋葵
材料:秋葵若干、白果10粒、虾皮少许、白芝麻少许。酱油、盐、蒜蓉、淀粉、水、鸡精、油。
做法:秋葵洗净后,切去根部。虾皮泡水洗净。白果去皮,放在热水中浸泡20分钟,用手将薄膜状皮,轻轻搓去,用刀切除胚芽端2~3毫米;锅内烧水,水滚后,加入少许盐,放入洗净的秋葵,煮2分钟左右;捞起2过凉水后沥干水分,装盘;锅内热少许油,成热后,放入蒜蓉炒香,放入处理好的白果。加入白芝麻,酱油,鸡精和少许水,沸腾后,加水少许水淀粉勾芡;淋在秋葵上即可。
排毒晚餐
A:上汤娃娃菜
材料:娃娃菜、皮蛋、红彩椒。盐、蒜子、香葱末、浓汤煲鸡汤沏开装大碗、水淀粉一碗。
做法:松花蛋最好提前蒸熟,娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用,蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味,蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开;水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软;娃娃菜捞出装盘,将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
B:西红柿鸡蛋面
材料:西红柿、鸡蛋、番茄沙司、淡奶油。盐、糖、鸡精。
做法:鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。西红柿切小块,用底油煸西红柿块,需要耐心一点,直到煸出水分。把鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀后倒入番茄沙司,炖一小会入味。加入一点淡奶油,最后加糖、盐、鸡精调味。
C:菠萝鸡肉炒饭
材料:菠萝丁,新鲜豌豆粒,剩米饭一碗,鸡肉丁少许。
做法:鸡肉丁用少许盐,鸡精,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟。锅内少许油烧至5成热,放入鸡丁滑散,中小火炒至鸡肉变色,放豌豆粒,翻炒几下,放米饭,用铲子把米饭滑散,继续用中小火炒米饭2分钟。两分钟后洒上菠萝丁,翻炒均匀,撒少许盐出锅。
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