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DIY减肥食谱 美味瘦身两手抓

发布日期:2011-08-13 00:00:00来源:中国减肥网

  绝大多数的美女都爱美食,可为了减肥,却不能不舍去口欲,让你望着美食而哀叹连连。今天小编教你DIY几款美味又减肥的食谱,让你享受美食的同时又能轻松瘦身。口水是不是开始流啦?哈哈,开始学吧。

  三丝番茄

  原料:番茄150g,黄瓜50g,水发海带25g,海蜇皮50g,精盐、味精、酱油、香醋、红油和香油各适量。

  制法:

  1.番茄用开水稍烫,去皮,用刀切成桃形方片,围大圆盘四周待用。

  2.把泡发好的蜇皮切成细丝,用开水稍烫(烫时不可过久,否则不脆)捞出,用凉水投凉。

  3.把黄瓜、海带洗净,分别切成细丝,与海蜇间隔码放在番茄盘中间。

  4.取碗加入酱油、醋、味精、香油等调料调匀,浇在三丝上即可。

  特点及功能:清脆爽口。黄瓜有清除肠道腐败杂物的功能,醋也具有减肥功能,海带富含碘有化痰逐水的作用,海蜇皮含有丰富的钾和碘,有降胆固醇、清除体内脂肪的作用,番茄含有丰富的维生素B和C,能增强机体的免疫力和促进新陈代谢。

  蒜蓉蒸丝瓜

  原料:

  丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)、油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)。

  做法:

  1.丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。

  2.蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。

  3.炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。

  4.烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出。

  5.热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。

 

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