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| 材料：冬瓜：600克 |
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| 红萝卜：1根 |
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| 扇骨：500克 |
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| 玉米：2根 |
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| 冬菇：5朵 |
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| 姜：3片 |
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| 水：10碗 |
冬瓜含高水分，低热量，有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著，用它搭配同样有清热利尿、降低胆固醇的玉米煲汤，可起到去脂肪、去水肿作用，是营养丰富又不肥的清补靓汤。
3-4人份
调味料：
油：1汤匙
盐：适量
麻油：几滴
做法：
1. 冬瓜洗净，去瓤，切块；
2. 玉米洗净，切几段；红萝卜洗净削皮切块；
3. 冬菇用清水泡软，去蒂；
4. 扇骨冲净，斩块，汆水捞起；
5. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热利尿，降压去脂，瘦脸美容。
●靓汤心水
煲汤时保留冬瓜皮，它清暑解热、利水渗湿的效用更佳。
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