4款汤膳让你告别“虚胖”

　　西红柿苦瓜汤

　　材料：苦瓜100克，西红柿400克，调料适量。

　　做法：

　　1. 将苦瓜洗净，剖开去籽。

　　2. 用盐腌渍片刻，用凉水浸泡一会，捞出备用。

　　3. 将苦瓜、西红柿一起放入锅内煮沸片刻，再加少许调料即可。

　　功效：

　　具有清热、健脾开胃，生津止渴之功。本汤红绿相映，色美悦人，营养丰富，清利爽口，苦中带甜，甜中有酸，老幼皆宜。

　　玉米海带墨鱼仔汤

　　材料：玉米、海带丝、墨鱼仔、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水、香油。

　　做法：

　　1. 玉米切段，海带丝洗净，墨鱼仔收拾干净。

　　2. 沙锅加清水，放姜片及葱段烧开。

　　3. 放入玉米、海带丝、墨鱼仔大火煮开，撇去浮沫。

　　4. 小火煲3个小时，放盐、胡椒粉调味，出锅前淋香油。编辑本段功效

　　功效：

　　海带有消痰平喘、排毒通便的功效。海带能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。