导语: 味鲜香气十足的菌菇类,是秋日餐桌上不可缺少的食材之一。卡路里低、食物纤维丰富,就如一小块海绵,在肠道中吸取多余的脂肪,并带同排出体外,更是大家秋冬减肥餐热捧的食物!现在,小编为你详细介绍菌菇类的饮食减肥功效,以及几款健康的营养减肥食谱,让你越吃越瘦!
秋冬味觉食材之一——菌菇类,不但热量低,同时富含水溶性与不溶性食物纤维,是嘴巴与身体都同样能享“瘦”的减肥食物。
菌菇类在小肠内能抑制脂肪酶的活动,具有分解并吸收脂肪的作用。富含的食物纤维,能促进肠道蠕动能力,令油分充分排出体外。同时,对于抑制血糖上升、改善血液循环、提高免疫力也有显著的功效,其保湿美肌的能力也是女性最受益的呢!
如何吃菌菇类能达到不错的减肥功效呢?一般每天吃100-150克(泡湿后),效果就很明显哦!有轻度肥胖的人,每天用9克的干燥菌菇,融入3餐的饮食中摄入,持续12周,内脏脂肪面积就会明显减少!
各种菌菇类介绍
(1)白灵菇
生长在中国天山山脉稀有的白灵菇,味道跟鸡胸肉略微相像,味道淡而鲜甜,用来煎炸最美味了,其中还富含海藻糖,具有美白的功效哦!
(2)金针菇
想必大家对金针菇一定很熟悉了,秋冬时节,我们最喜欢用金针菇作为火锅食材来食用,加热后表面稍微带点粘稠,嚼起来发出清脆的声音。特含蘑菇壳聚糖,能帮助将饮食中的多余油分排出体外。
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