导语： 寒冬腊月，来一碗热乎乎的咖喱，或者是又麻又辣的麻婆豆腐，实在是人生一大享受。他们不只美味，更能减肥！咖喱VS豆腐，看看谁是冬季减肥食品的冠军
咖哩适合你吗？
各位喜欢吃咖喱吗？浓浓的香气，软软的口感，或清甜，或微辣。咖喱依然是男女老少都非常喜爱的一款食物。
咖哩能温和地提升代谢，却不像辣椒般燥热刺激，气血虚弱，不能吃刺激性食物的人也适合。印度咖哩是由多种香料混合而成，包括姜黄、豆蔻、姜黄、月桂叶、番红花等，香料的热量不高，却能帮助燃烧脂肪，促进代谢。姜黄也是除湿大将之一，容易水肿的减肥者，非常值得一试！
＊什么时候吃：每周1-2次咖哩餐，每次100-150g。
＊怎么吃：以咖哩粉取代咖哩块，低卡健康。
＊加分秘诀：将红萝卜、洋葱、苹果打成泥，加入咖哩粉熬煮。不勾芡，一样有香浓口感喔！
使用咖哩块来料理，油脂量高达35％，虽然方便好吃，但不能帮你瘦喔！对于想减肥的女性，不管是外食或自己烹饪，选择印度咖哩才真正有减肥上的功效，最好搭配菠菜、羊肉、白花椰菜，都是很加分的食材。
咖哩让你瘦的秘密 1 香料瘦身
咖哩由数种香料所组成。姜黄素，可以恢复正常代谢，改善血糖值，且有利尿作用与美肌效果，豆蔻可以帮助体内脂肪分解。芫有利尿作用并能提高新陈代谢。若要更加提升香料的减肥效果，建议可与健走、慢跑等有氧运动搭配进行。
咖哩让你瘦的秘密 2 改善体质
咖哩属黄色食材，能够暖胃健脾、改善体质，使用咖哩减肥法虽然无法在短期内看到成效，但去除体内湿气后，能让人不易发胖，这也正是咖哩减肥法的价值所在。一口吃不成胖子，瘦身自然也要持之以恒。
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