一、清蒸三文鱼
三文鱼是著名的除皱养颜的优质食品。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素B6等，还有多种矿物质，对提高皮肤和身体的新陈代谢有良好的作用。三文鱼对收腹有极大的功效，是减肥美容食谱上的“风云”食物。
材料：三文鱼肉100g。盐3g，生抽5ml，葱半棵，蒜1瓣，姜1小块、油适量。
制作方法：
1、将三文鱼肉均匀撒上少许盐，腌制30分钟，沥干；
2、姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面；
3、水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸3分半钟，取出；
4、葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽；
5、热锅，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。
功效：常吃三文鱼可以加强心血管的功能，控制体内胆固醇的含量，促进消化，加速体内脂肪的燃烧，达到健康减肥的目的。
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