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DIY苹果减肥餐 7天强悍甩脂10斤

发布日期:2012-09-11 00:00:00来源:中国减肥网

    七. 金盏苹果炒田鸡
    材料
    五爪苹果1颗,田鸡四只,熟红萝卜片20公克,青椒1棵(50公克),红辣椒2支,馄饨皮16张。
    腌料
    葱段及姜片各少许、酱油2大匙,太白粉2茶匙。
    调味料
    酱油2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、糖1/2茶匙
    作法
    1.田鸡去皮、切小块、拌上腌料腌十分钟后、过热油泡熟。
    2.苹果、青椒、红辣椒洗净,切小片。
    3.洞碗(或漏勺)先抹油,摆上一层馄饨皮,再盖上另一只洞碗,入热油中炸成金碗(馄饨皮可用面糊沾住)。
    4.起油锅,爆香葱段、姜片,放入田鸡及调味料拌炒,再放作法2料与红萝卜片翻炒匀后,即可起锅,盛入金碗内。
    *腌好的田鸡入锅炸时,油以大火烧开后,转至小火炸约三分钟即可,否则肉质会变老.

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