建议吃法一、榨汁
榨汁是让苦瓜营养物质最有效吸收，从而达到最大减肥效果的方法，但是，不要忘记，将榨汁之后剩余的苦瓜渣子也吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。注意，不要添加甜性水果，因为糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。
建议吃法二、直接吃
如果不想榨汁，也可以直接吃。将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼仔细，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，如果像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜。
注意事项：
1.如果你胃不好，建议你一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各吃一根。如果你胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃的，再说，人体对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收量也是有限的，吃多了也没用。一天4根的话，早中晚饭前各一根，在睡前3个小时吃最后一根，不要等睡前再吃。
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