6.苦瓜羹
烹饪时间：5分钟内
做法：首先是将苦瓜洗干净，然后将苦瓜切开去籽，将苦瓜切成碎末状。接着将准备好的火腿也同样是切成碎末状。接着，在平底锅上加热，并且放入适量的油，当油到5成熟的时候，将苦瓜倒入锅中，并且不断地快速翻炒。之后在锅中加入清水，用大火将水烧开后加入火腿末。最后放入适量的盐等各种调味料已经淋上香油就可以食用了。
功效：这个苦瓜羹的做法非常简单，但是却具有非常显著的减肥效果。苦瓜是一种维生素非常丰富的食品，除此之外，它同样有丰富的钙、铁等矿物质，而这些物质对于促进肠胃的蠕动速度有良好的效果。另外，将苦瓜做成苦瓜羹，还可以让苦瓜的营养充分被保留下来，因此会有一定的养颜美容效果，这样既可以减肥又可以美容，很多MM都会十分喜欢这种食品。
小编有话说：苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食！
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