月饼的低卡做法 让你这个中秋吃不胖

月饼的做法都有哪些呢？想要痛快地吃月饼又不耽误减肥的胖友们，是不是很纠结到底要不要吃月饼呢？过节嘛，最重要的就是开心！市面的月饼多是高热高脂，咱们就自己动手来做月饼吧！中国减肥网小编要教胖友们如何自制低卡低热让你越吃越瘦的月饼哦！

　　月饼的做法一：紫薯南瓜冰皮月饼
　　主料：南瓜100克、白糖50克、玉米油50毫升、澄粉20克、紫薯泥100克、糯米粉80克、粘米粉35克、澄粉20克
　　辅料：色拉油20克、炼乳20克、细砂糖30克
　　做法步骤
　　1. 去皮去瓢南瓜1000克
　　2. 上锅大火20分左右，蒸好压成泥，倒入炒锅小火不停翻炒
　　3. 期间加入50毫升玉米油和50克白糖，分两次加入澄粉
　　4. 一直炒至南瓜泥水份减少，粘稠发糯。凉后悔稍变硬
　　5. 去皮紫薯100克，蒸熟加30毫升清水按成泥，
　　6. 所有材料混合后，加大约70毫升清水用筷子搅拌成片状，
　　7. 用手揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟
　　8. 醒好的冰皮面团分成25克一个，南瓜泥分成25克一个，面团搓圆压扁包入南瓜泥
　　9. 50克月饼模总撒糕粉后敲一下，把包好的面团放入按实
　　10. 脱模，上锅蒸15分钟。