山楂是非常有营养的果类植物，含有多种矿物质及帮助我们促进消化和降低脂肪的果酸，不仅如此，山楂还含有一定的蛋白质，能帮助提高人体的新陈代谢，有助健胃化瘀，畅通气血。在即将到来的炎炎夏日里，我们可以利用山楂来帮助我们消暑解渴、美容瘦身。下面我们就来看看如何利用这集减肥美容养生为一体的全能美食吧。
桂花鲜藕炒山楂
这道美食平日可常食用，能够健脾开胃，补血抗衰老，促进毒素的排出。
材料：山楂500克、藕100克、白糖500克、糖桂花2汤匙、水适量
做法：
1、鲜藕切丝焯水后备用，红果洗净，先焯水至红果破肚捞出
2、红果自然冷却后，用手挤去核，锅中放入红果，倒入持平的水
3、开小火，用勺子将红果碾碎，倒入白糖，白糖与红果的比例为1:1，中间可以补充水
4、关火后，放入2汤匙糖桂花，倒入焯水后的藕丝即可
山楂糕
山楂消脂健胃止疼，补虚降血脂，还可美容抗衰老，能让女性瘦的美丽。
材料：山楂700克、细砂糖300克
做法：
1、山楂清洗干净，去核，去掉两头的果蒂，用料理机打成泥，尽量不要加水
2、加细砂糖搅拌一下，放入面包机，开启果酱功能即可
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