7款地瓜减肥食谱 养生减肥两不误

　　我们都知道地瓜是很好的减肥食材，所以减肥MM都愿意吃地瓜来减肥。但是单纯的吃煮地瓜又会觉得食之无味，相信任何一样东西吃久了也会产生厌倦感。不用担心，今天小编就给大家推荐几款地瓜减肥食谱，让你边吃变瘦哦！

　　地瓜减肥原理

　　黄色的地瓜含有较多的β-胡萝卜素，有利于预防癌症。切开生地瓜时可以看见有白色的汁液流出，那是一种黏液蛋白，具有降低胆固醇、血糖、血脂和减少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以说是一种纯天然的减肥食品。根据实证，人们只要每天吃地瓜、南瓜、胡萝卜总计100克，比起完全不吃的人来，患肺癌的几率将减少一半。另外，地瓜能够提高消化系统的功能，并增强体力，因此，人在食欲不振、气力衰弱时也很适合吃地瓜。所以说，地瓜是非常养生，适用人群非常广的减肥食材。

　　一、地瓜粥(营养早餐)

　　材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

　　做法：

　　1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

　　2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。

　　3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

　　小常识：

　　地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。