五款低热量瘦身餐 美味又营养

当你想要满足口感需求，又害怕担心发胖，该怎么办呢?小编今天介绍的五款瘦身低热量食物减肥菜谱，既保证营养又减少热量的摄入，同时也满足色、香、味俱全的口感要求哦!

　　一、 五谷饭〈一人份〉
　　材料：胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克

　　作法：
　　1.材料洗净，除红豆外，其他材料以电锅煮熟。
　　2.红豆蒸熟，同作法1之成品混合均匀。
　　3.可揉成球状或各式饭团供应。
　　*五谷杂粮是我们老祖宗的主食，减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质，可增加饱足感。
　　二、锦绣肉卷〈一人份〉
　　材料：里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖
　　做法：
　　1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。
　　2.其他材料洗净，香菇泡软，切长条。
　　3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后，以里肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。
　　4.将适量的醋与代糖煮溶，淋于肉卷上即成。
　　*肉类搭配蔬菜一起食用，可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代，减少热量的摄入。