二、萝卜扇贝沙拉(346大卡)
材料(2人份):萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。
烹调方法(15分钟):
1、将萝卜去皮洗净后切丝、扇贝隔掉汤汁、随意切开。
2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐、搅拌均匀做成酱汁。
3、在碗中放入萝卜和扇贝、充分搅拌、撒上萝卜苗和白芝麻即可。
三、辛辣酱萝卜(169大卡)
材料(2人份):萝卜半根、洋葱1/4个、蒜1片、红辣椒1个、肉碎100克、罐头番茄100克、盐半茶匙、砂糖1茶匙、酱油1茶匙、花生酱3勺、西生菜2片。
烹调方法(15分钟):
1、将洋葱、蒜、辣椒切碎。
2、在耐热容器中放入切好的洋葱、蒜和辣椒、加入肉碎、罐头番茄、盐、砂糖、酱油、搅拌均匀、封上保鲜膜、放入微波炉中加热5分钟。
3、将加热好的裁量取出、加入花生酱再次搅拌均匀。
4、同时将萝卜去皮洗净、切成条状、放在西生菜上、蘸着酱来吃。
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