夏季减肥汤做法大全 瘦身养颜两不误

　　香菇木耳汤

　　材料：香菇5朵，木耳1小碗，白萝卜1小根，鸡蛋2个

　　做法：
　　1、水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用;

　　2、都切成丝;

　　3、把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。

　　酸辣消脂汤

　　材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油适量

　　做法：
　　1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝;鸡蛋打散备用;

　　2、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用;

　　3、锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡;

　　4、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～　最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。