4玉米黄质有助预防老年黄斑性病变
大家吃玉米的时候有注意到当中的玉米黄质了吗，大家可别小看它，是保护我们健康的宝贝。
玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
5玉米含有亚油酸与谷胱甘肽
玉米中含有的营养元素可是不少的，亚油酸与谷胱甘肽存在于玉米当中了。亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。另外，玉米中含的谷胱甘肽也有抗ai的效用。
煮玉米别剥皮！
有人说，自己家里煮的玉米总是不好吃、不甜，认为是选择的品种问题，其实，一大部分人是煮玉米的方法不对，多刷一层“东西”就能让玉米变甜！
1.玉米切头，让玉米更容易熟。
2.不要把玉米的外衣给剥开哦！
3.在冷水中浸泡半小时后，再下水煮
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