一日三餐怎么吃减肥 这样吃不用动也能瘦

　　醋溜白菜

　　主料：白菜心400克。

　　配料：青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量。

　　制法：

　　1、将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。

　　2、炒锅加底油，上火烧热，放花椒炸一下捞出丢弃，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、料酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出锅即可。

　　扁鱼白菜汤

　　材料：

　　大白菜50克、扁鱼3克、香菇1朵、蒟蒻1/2块、水1.5杯

　　调味料：盐1/3茶匙

　　作法：

　　1.大白菜、香菇、蒟蒻分别洗净，白菜、蒟蒻切片、香菇切丝。

　　2.扁鱼泡水、洗净。

　　3.水煮滚后，所有材料放入炖煮半小时即可。

　　小秘笈：

　　蒟蒻是近来非常流行的健康食品，它的优点在于其所含的都是不被人体吸收的纤维形式，属于无热量食品。因为食品加工技术的发达，使得蒟蒻的成品有非常多的种类与样貌，可以是面条形式，也可以是素虾仁、素花枝等，皆很容易作烹调搭配。惟需注意蒟蒻不能冷冻，否则质地会变得像橡皮筋一般而无法咀嚼。

　　晚餐组合：三色糯米饭+红焖萝卜海带+咖哩鸡块+小鱼干苋菜汤

　　三色糯米饭

　　主料：红小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。

　　配料：冬瓜籽、黄瓜各适置。

　　制法：

　　1、将红小豆及薏苡仁洗净后放入锅内先蒸20分钟。

　　2、然后放入洗净的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。