减脂午餐食谱推荐一
1、碳水:主食一般我会粗细结合,主要吃到有紫薯、红薯、芋头、土豆、糙米、紫米、三色藜麦、鹰嘴豆、南瓜、燕麦、玉米渣、全麦面粉、意面等等;
2、蛋白质:超喜欢吃各种豆制品,除外还有自制酸奶、鸡蛋白、鱼肉、虾肉、牛肉、鸡胸肉、去皮鸡腿肉等等;
3、脂肪:选择一些优质的脂肪,比如用橄榄油来炒菜,坚果我主要吃杏仁,每天早上都会吃一些,牛油果有时也会吃一些;
4、蔬菜:多吃一些高纤维的,西兰花、芹菜、胡萝卜、西葫芦、丝瓜、木耳、菌菇类等等;
5、我口味比较清淡,所以做菜的时候少油少盐,一般小炒、清蒸、水煮都有,也会用烤箱做一些无油的食物,比如无油可乐饼、无油烤鸡腿、无油烤肉饼等;
6、做菜佐料一般用橄榄油、盐、黑胡椒、生抽+醋(会放一点)、烤鸡胸肉鸡腿那些我追求口感会放一点Wholesome龙舌兰蜜(热量只有普通糖的四分之一,甜度却是普通糖的四倍);
7、做饺子皮、煎饼、鸡蛋饼、南瓜饼的时候,会使用到全麦面粉,鱼丸、鸡肉饼那些也都是自己做,外面卖的淀粉含量太高了,做多了就放冷冻保存,随吃随取;
8、我是酸奶控,但外面卖的酸奶添加剂糖啊什么太多了,所以现在都喝自制的酸奶,不放糖,口感肯定没有外面的好,但早上会搭水果一起吃,能接受。
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