减肥是让人生过得更精采的方法,并不是目的,因此千万别因为外食诱惑太多,就一律婉拒朋友同事的邀约。再说,完全不外食的人生也太无趣了,不妨以自己的步调好好享受。如果还不知道如何轻松吃外食,让塑身女皇 ─ 郑多燕来帮你一把吧!
1.水
如果担心在外面吃饭会吃太多,可以参考我在书中介绍的喝水方式,在用餐前多喝一些水。也可以先吃鸡胸肉、牛肉乾、水煮蛋等蛋白质含量多的食物!蛋白质比较容易获得饱足感,也不容易饿,可以避免过量饮食。
2.细嚼慢咽
还有一点绝不能忘记,那就是仔细咀嚼每一口食物,好好品尝味道。光是做到这一点就能有效避免吃太多。
3.避免重口味
此外,选择菜色时也要尽量避免重口味料理。尤其是辣味、咸味料理以及甜食,这些食物会刺激味觉,增进食欲。话说回来,要完全避开这些口味的料理,的确是很难做到的事情。
4.进食顺序
此时不妨参考书中介绍的方法,利用进食顺序避免血糖上升。请先吃蔬菜,最好从生菜沙拉开始吃起。先摄取大量食物纤维,接着再吃主菜蛋白质,最後再吃饭类等碳水化合物。一般西餐都会附面包,请不要一开始就吃,至少先喝一、两口汤垫肚子再吃面包。改变进食顺序就能看出效果,一定要记住喔!
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