Demi Moore (黛米-摩尔)排毒的香蕉
年逾40 的Demi Moore 所选择的食物是香蕉。一根中等尺寸的香蕉就含有4g 的食用纤维,其中更包括丰富的水溶性纤维质“果胶”。香蕉还能有效清除宿便和小腹的功能。
Try this:当我们把香蕉当作正餐而不是点心摄取时,请一定要跟蛋白质食品一起食用,例如无脂优格或牛奶都是很适合的食品。
Madonna (麦当娜)早餐桌上的鲑鱼
Madonna 保持柔软的秘诀在于每天早餐桌上的那一片鲑鱼。鲑鱼内的OMEGA-3 能清除造成体内老化的氧化物质,具抗氧化作用。
Try this:每周请在餐桌上享用3—4 次鲑鱼料理,比起烧烤或熏制,生吃鲑鱼的营养价值更高。
Jennifer Lopez (珍妮弗-洛佩兹)保持身体柔软度的小红葡萄
小红葡萄中能预防身体僵硬的beta-carotin 成分就是让身体柔软的秘诀,不过由于烹调过的红葡萄糖含量较高,糖尿病患者必须注意摄取量。
Try this:红葡萄和苹果或者其他水果一起切来吃是最棒的,只是切开后若放置时间的太久会破坏维生素C,要特别注意!
Keira Knightley (凯拉-奈特利)用菇类代替肉类
我们进行减肥时,往往容易发生蛋白质不足反而流失肌肉而不是脂肪的溜溜球效应,此时富含蛋白质、矿物质、维生素命、食用纤维的菇类将是个聪明的选择。
Try this:菇类如果过度加热可能会烧焦,稍微弄热即食,不仅能减少对内含营养素的破坏,也是保持食物美味的好办法。
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