其次,蔡依林透露3餐一定都会摄取淀粉、青菜、肉类,因为这3种营养是维持身体代谢的基础能量,虽然餐餐都可进食淀粉类,但1个拳头量就足够,晚上可以减少一点份量,尽量在晚上7点前吃完。至于健康蛋白质的定义,就是凡鱼、肉,蛋奶、豆类,都不加热超过20分钟,“一旦过度烹调,不仅营养素会被破坏,滞留体内更会加重身体负担”,比方说炸鸡、卤肉、烤鸭都不算是好的蛋白质来源。
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