鲜虾扒豆苗
材料:豆苗400克,腌虾仁25克,料酒、湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉、香油、植物油各适量。
做法:
1、将豆苗放在锅中干煸,加入一些油、姜汁酒,加入滚水(以去其腥味),倒在漏勺里,沥干水分。
2、炒锅内放油0.5汤匙烧三成热,将豆苗放回锅里加盐翻炒至熟装盘。
3、炒锅内放油0.5汤匙烧至三成热,将虾仁放入炒至刚熟,倾在漏勺里,滤去余油。
4、将锅放回炉上,烹入料酒,注入上汤,用精盐、味精调味,撒上胡椒粉,用湿淀粉打芡,再将虾仁放入锅中,加入香油和匀,扒在豆苗上。
小编点评:绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养,其中当然少不了有利消除水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。
酸奶果冻
材料:柳橙汁250ml、蜂蜜适量,酸奶500ml,果冻粉适量。
做法:
1、将柳橙汁与酸奶充分混合,调入蜂蜜搅拌混合。
2、将果冻粉泡热水,充分搅拌均匀后加到柳橙酸奶汁中。
3、趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中,冷却或冰镇后即可食用。
小编点评:酸奶果冻能使皮肤美白光滑,去除脸部油脂,是不错的选择。
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