蔬菜瘦身汤——清新爽口的瘦身汤
用料：西红柿2个、甜玉米1个、莴苣笋1根、胡萝卜1根、洋葱半个、芹菜1棵、胡椒粉和盐少许、植物油适量
做法：
1.将莴苣笋去皮，西红柿、胡萝卜、洋葱、莴苣笋洗净，切成大小相同的滚刀块；甜玉米切圈、芹菜洗净切成段；
2.汤锅中倒入少许油，放入洋葱块和一半的西红柿块，用小火煸炒1分钟，直至西红柿出汁变软；
4.炒锅加入少许的油，炒香葱姜，切好的白菜炒软炒透，转到汤煲中加适量水，大火烧开小火炖至白菜熟烂，
5.炖到半熟的时候加入切好的豆腐，关火前五分钟调入适量盐和味精，不要太咸，喝起来很鲜。
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