油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”,传说是百姓用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨,故称。
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。
一般人群均可食用
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
钠(毫克)585 钠(毫克)585
热量(大卡)386 热量(大卡)386
钾(毫克)227 钾(毫克)227
磷(毫克)77 磷(毫克)77
>> 详细度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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1根 约70克 | 270大卡 |
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