烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。
一般人群皆可食用
一般餐馆所做的烙饼多较油腻，固糖尿病患者慎食。
热量(大卡)255 热量(大卡)255
钠(毫克)149 钠(毫克)149
磷(毫克)146 磷(毫克)146
钾(毫克)141 钾(毫克)141
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1块 约160克 | 408大卡 |
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