油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。
一般人皆可食用
油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
热量(大卡)244 磷(毫克)238
钾(毫克)158 钙(毫克)147
镁(毫克)72 钠(毫克)32
胡罗卜素(微克)30 维生素E(毫克)24
>> 详细度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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