首页:首页 > 常见食物分类 > 坚果、大豆及制品

芝麻籽(黑),又叫胡麻、巨胜的热量和减肥功效

别名:胡麻、巨胜

热量:531 大卡(100克)

分类:坚果、大豆及制品

介绍

黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。

营养价值

1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;
3. 新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;
4. 黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

食用效果

味甘,性平;入肝、肾、肺经。
滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。
用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润,功能补肝肾,益精血,润燥滑肠,味道香美无毒,可作食疗而久服。

适用人群

一般人均可食用
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

钙(毫克)780 热量(大卡)531

磷(毫克)516 钾(毫克)358

镁(毫克)290 维生素E(毫克)50

脂肪(克)46 碳水化合物(克)24

>> 详细

铁(毫克)22 蛋白质(克)19

锰(毫克)17 钠(毫克)8

锌(毫克)6 烟酸(毫克)5

硒(微克)4 铜(毫克)1

核黄素(毫克)0 硫胺素(毫克)0

胡罗卜素(微克)0 维生素C(毫克)0

维生素A(微克)0

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1勺 约10克 53大卡

相关食物

更多食物热量,营养和减肥功效请点 食物热量查询
米饭的热量,营养价值和减肥功效数据由减肥网编辑整理,如有疑问,欢迎咨询减肥网