炸薯片是以马铃薯为主要原料,采用先进工艺精制而成,酥脆可口。西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风靡全球，深受消费者青睐。
薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏。
一般人群均可食用
肥胖者，糖尿病、冠心病和高脂血症患者最好不吃或少吃。
钾(毫克)620 热量(大卡)612
磷(毫克)88 钠(毫克)60
胡罗卜素(微克)50 脂肪(克)48
碳水化合物(克)41 镁(毫克)34
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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