蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。
1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱；
2. 辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。
一般人群均可食用
钠(毫克)3236 胡罗卜素(微克)970
钾(毫克)308 维生素A(微克)162
热量(大卡)88 钙(毫克)71
磷(毫克)54 镁(毫克)26
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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