腌雪里蕻色青绿,具有香气和鲜味,咸度适口,质地脆嫩、无根须,老梗、泥沙、污物。
一般人群均可食用
钠(毫克)3304 钾(毫克)369
钙(毫克)294 胡罗卜素(微克)50
镁(毫克)40 磷(毫克)36
热量(大卡)25 维生素A(微克)8
碳水化合物(克)5 铁(毫克)5
维生素C(毫克)4 蛋白质(克)2
锰(毫克)0 铜(毫克)0
锌(毫克)0 胆固醇(毫克)0
烟酸(毫克)0 核黄素(毫克)0
硫胺素(毫克)0 维生素E(毫克)0
脂肪(克)0
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