远离癌症的秘方 拒绝肥胖合理饮食

　　拒绝久坐。面对人们久坐的生活习惯，台湾癌症基金会执行长赖基铭建议，应该适当运动。中度运动的强度相当于快走。除了每天最少有30分钟的中度运动外，时间更长、强度更大的活动，如跑步、网球等，更有益健康。最好可达到每天1小时的中度运动，或30分钟的强度运动，如果做家务、休闲活动的强度足够，也可列入其中。

　　拒绝高热量食物。有调查显示，单纯靠控制饮食就能将体重下降10%以上，并保持1年的肥胖者有20%。西安交通大学医学院第一附属医院内分泌科副主任医师崔巍说，减肥要合理控制饮食，少吃或不吃高热量食物；限酒，尤其要少喝白酒；三餐要规律，避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食。需要注意的是，控制饮食并不意味着节食，长期单纯节食将导致人体内环境紊乱，引起消化系统、内分泌系统疾病。

　　拒绝狼吞虎咽。“只有慢慢吃，才能感受到饥饿感的消退和胃里逐渐充实的感觉，然后适时放下筷子，保证七分饱的状态。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，如见到美食就狼吞虎咽，往往容易吃得过多，也容易长胖。日本研究显示，总是吃得太饱，会降低抑制细胞癌化因子的活动能力，增加患癌风险。

　　策略二：选对食物。“癌”字中有3个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关。解放军总医院营养科专家赵霖表示，受膳食因素影响最大的癌症包括两类：一类是消化系统癌症，包括食管癌、胃癌、肠癌；另一类是与激素水平相关的癌症，有乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。“管好嘴，能让患癌风险降低40%。”赵霖说。