越嚼越瘦：减肥饼干如何选

 

　　最近减肥饼干在网络卖的非常火爆。同时，在屈臣氏等超市和一些大型商场的减肥产品区，减肥饼干也在如火如荼的销售中，品种丰富，口味齐全，让人看得眼花缭乱。拿起货架上的这些减肥饼干，细细一看，你会发现，它们的商品名称也各有不同，有的叫代餐饼，有的叫膳食纤维饼，有的叫中药减肥饼，这些饼干有区别吗？还是只是商家玩的概念炒作？该如何选择呢？

　　实际上，减肥饼干名称各异与其产品功能和成分有关，并不完全是是商家的炒作。至于如何选择减肥饼干，关键不在与看减肥饼干叫什么名称，而在于购买减肥饼干时要认准国家卫生部审批的“食”字和“健”字的批准号，并且是通过临床验证对人身体无害的。

　　因此，按照减肥饼干所领取的批准号，我们可以将目前市售的减肥饼干分成3三大类：

　　第一类，无“字”无“号”类减肥饼干。

　　这类减肥饼干不少是卖家自制的，也有些宣称是祖传秘方，但是我们一般在超市和商场很难看到销售，大多都是在网络上销售。这些减肥饼干都拼命吹嘘自己具有神奇的减肥功效，还有一些声称可以专门瘦腿瘦腹。

　　代表产品名称：XX中药减肥饼干

　　顾名思义，也就是添加了中药成分的饼干。这些减肥饼干往往既非卫食字号，也非健字号。偶有少量为卫食字号。也就是说，这些声称可以减肥的饼干只是普通食品，而非通过国家保健功能认证的保健食品。根据国家有关规定，普通食品是不可以宣称自身的减肥功效的。

　　减肥效果：★★★★

　　这些减肥饼干的商家为了牟秋暴利，吸引消费者购买，一般都会对消费者宣传其成品减肥效果好，见效快，为此商家在饼干中违规添加了不少中药减肥药或是西药减肥药成分。

　　危险性：★★★★★

　　为了满足消费者快速减肥的需求，不少商家都在在饼干中违规添加了不少中药减肥药或是西药减肥药成分。因为这些减肥饼干里可能含有“加速代谢剂”，它会使肠内维生素加速流失，不但会导致内分泌失调，严重的还可能导致肠内病变。

　　即使是中药，也不是百分之百的安全。俗话说“是药三分毒”。 本网站之前就中药减肥的安全性问题也采访过广东省中医院针灸科主任张中成医生。张医生告诉我们，目前市面上用于减肥的中药是主要是通过泻下的方式让肥胖人士达到减肥的目的，中药减肥药并非人人适用，也并非如商家宣称的那样“纯天然无副作用”，而且在服用量上有严格要求。长期滥服中药不但会导致内分泌失调，严重的还可能导致肠胃功能紊乱。

　　推荐指数：0

　　不推荐理由：

　　新《食品安全法》规定：“从事食品生产、食品流通，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可。其中农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。”据观察， 网上属于农民自产自销的食品并不多，如果不属于农民自产自销，买家可要求卖家提供食品生产许可证、食品卫生许可证、健康证、营业执照、产品合格证等各种证件的扫描件，如果上述证件一样都不具备，这类自制食品就是非法销售的“三无产品”，卖家不具备相关生产和销售的资格。

　　同时不少买家爆料，自制食品大多为预包装食品，且没有任何标签。而新《食品安全法》第28条明确规定，禁止生产经营无标签的预包装食品。在此提醒大家，食品生产人员的健康与食品的安全有紧密联系，对于自制食品，买家无法了解其生产环境、生产人员的健康状况，所以盲目购买对健康具有巨大的潜在危害。因此不推荐网友购买这类“三无”饼干。

　　第二类，“食”字号代餐饼干。

　　代餐类减肥饼干从成分上来说，不含有中药，也不含有减肥类药物或成分，主要成分是一些低热量并容易带给人饱腹干的天然食品，具有代表性的主要成分有：小麦粉、燕麦粉、蒟蒻、豆类食品等。这时候大家一定很奇怪，既然饼干不含有减肥成分的中药和西药成分，为何可以减肥呢，难不成是商家骗钱的伎俩？不是这样的，代餐饼干是利用热量低的饼干代替主食，减少每天热量的摄取，从而达到控制体重和减肥的效果。

　　代表产品名称：XX代餐饼干、XX饱腹饼干、XX饱腹纤维饼、XX低卡代餐饼

　　由于这类饼干一般取得的都是国家卫生部审批的“食”字批准号，因此这类饼一般不会以减肥饼干自称。

　　减肥效果：★★★

　　虽然严格来说，代餐饼干本身并无减肥功能，是以控制人体摄入的热量为方法，是一种“让人不饿着”的减肥产品，这种产品的减肥速度相对来说较慢。