5、苯甲酸钠
防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌. 根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在肉制食中不得使用苯甲酸钠。
目前，我国食品防腐剂主要采用苯甲酸钠及山梨酸钾。苯甲酸钠与维生素C反应会生成苯(苯是致癌物质)，所以在果脯等富维C食品中使用苯甲酸钠是有害的。
苯甲酸钠普遍存在于饮料当中，所以我们应当在购买饮料的时候注意。柠檬酸钠就不会和维生素C反应，可以选择此类饮品。
为了我们的健康美丽长寿，还是少吃零食多吃天然的食物吧!
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