最神秘:区域减肥法
明星榜样:汤姆·克鲁斯、詹尼弗·安妮斯顿
区域减肥法是一种平衡荷尔蒙的饮食计划。这一减肥法的创始人——生物化学家Barry Sears主张,人只应该吃那些保持体内胰岛素水平稳定的食物。由于碳水化合物会升高血糖,血糖又会导致高胰岛素和肥胖,所以要减肥就要从调整碳水化合物的摄入比例着手。他建议每一顿正餐或零食都应该合理搭配,保证碳水化合物占40%,单一不饱和脂肪酸占30%,蛋白质占30%,以使身体保持最佳的性能。这种降低碳水化合物比例,增加蛋白质摄入的膳食搭配有助于胰岛素水平保持稳定,从而有利于体重下降。反之,若膳食搭配达不到平衡的“区域”,胰岛素水平就会上升,就容易在体内囤积脂肪。
为了达到减肥目标,Barry建议每日三餐的热量不能超过500卡路里,两次零食的热量不能超过100卡路里。他推荐食用的食物包括新鲜蔬菜、绿叶菜、水果、坚果、丰富的蛋白质和每日8杯水,并尽量避免吃精加工的“白色”食品和放了过多盐的菜。
区域减肥法最成功的例子是墨西哥人ManuelUribe,他的体重在顶峰时曾达到560公斤,并因此成为吉尼斯纪录最重的人。但在Barry的帮助下,通过实践区域减肥法,Manuel两年内减掉了约184公斤的肥肉。此外,好莱坞明星詹尼弗·安妮斯顿也是区域减肥法的粉丝,她表示这种方法让她身材苗条、精力充沛、全身充满活力。
编辑点评:虽然有很多人都因为区域减肥法成功瘦身,但Barry复杂的荷尔蒙理论目前缺少科学证据的支持,实施起来也略显复杂和机械。你必须每天很仔细地计算你摄取的各种食物的比例。一些美国营养师就认为,如果你真的靠这个方法瘦下来,只是因为你摄取比较少的热量,而非到达了那个神秘的“区域”。
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