正确的做法
美国农业部建议每人每天最好摄取6盎司的碳水化合物,并且保证有一半来自于全谷物。转化成直观的形象,就是一杯煮好的意大利面,你大可以享受它而不必有罪恶感。要是一杯意面还是不能满足你,你可以给你的意大利面加一点蛋白质,比如一勺由火鸡的纯瘦肉制成的红色肉酱汁。
打破“晚上超过8点就不要吃东西”法则
打破这个原则的人:医学博士安·格·克鲁兹(Ann G. Kulze)。她还是《安博士的10步减肥策略:一个简单的计划实现一生的苗条和活力》一书的作者。她每天吃晚饭的时间是晚上9点,或者会更晚。
为什么你也可以?
克鲁兹说,晚上9点消耗的卡路里跟上午9点消耗的卡路里没有任何区别。“什么时候吃”远没有“吃了多少”重要。在欧洲临床营养学杂志上发表的一个研究发现, 肥胖的女性比苗条的女性更多选择在晚上吃东西,但是,同时会吃得更多。美国农业部的一个研究也表明,你的新陈代谢会随着你的进餐而增加,而跟进餐的时间没 有关系。晚餐吃得比较迟至少有一个不容争辩的好处就是,它会让你不再去吃夜宵了。而夜宵正是减肥的大敌。
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