想要瘦身 打破减肥的黄金法则

　　正确的做法

　　你晚上暴饮暴食的原因就在于吃过午饭之后，再也没有吃东西，饥饿已经达到一个极限。如果，你打算晚上9点吃饭的话，大概在下午4点的时候吃一点小坚果，就能避免掉进暴食的陷阱。研究显示，坚果里的脂肪特别让人有满足感。所以，当你出门的时候，带一包100大卡的杏仁放在包里。当你终于有时间吃晚饭了，坐在桌子边，尽量排除干扰，专心地吃。当你抓了一份食物带到车里，或者是坐在电视前面，一边看一边吃，通常你就没有注意你究竟吃了多少。

　　打破“不吃甜食”法则

　　打破这个原则的人：加州大学戴维斯分校营养学教授朱迪思·斯通(Judith S. Stern)。当她出去吃饭的时候，她总是会吃上几口甜食。

　　为什么你也可以?

　　当小餐车推着甜食在我们身边经过的时候，我们总是觉得胃好像又多了一点空间。研究显示，当可选择的食物种类很多的时候，你永远不会对于口味的尝试感到满足，你的味蕾总是被新端上来的一道菜式的味道刺激。为了战胜你贪得无厌的味蕾，最好的办法就是事先计划一下。下面是斯通的诀窍：看主菜的菜单的时候，同时还一边看甜点的菜单。如果，她决定在结束晚餐的时候，吃一个黑巧克力馅饼。她总是会选一个加了一点橄榄油和醋的沙拉作为她的开胃菜。

　　正确的做法

　　人人都知道，甜食的热量都非常高。而连锁餐厅都倾向于提供很大份的甜品。一份阿普尔巧克力饼干圣代冰激凌的热量就有1620大卡，还有73克饱和脂肪。在这样的情况下，你可以点儿童份的，或者跟其他人分着吃。同时，可以考虑果汁冰糕以及蘸巧克力酱的水果，它们同样可以满足你对于甜食的偏爱，而且热量也会相对小一些。如果，在家里吃晚饭，可以自己来做甜点，比如说巧克力树莓冰糕。在碎冰上放上半杯脱脂干酪，还加一茶匙可可粉，再加上四分之一杯新鲜的冰 冻树莓。她说，这份小零食可以充分地满足你对于甜食的渴望，而且，里面还富含蛋白质。