节食减肥 控制食欲5个关键点

　　关键1：饥饿与食欲是两码事儿

　　食欲和饥饿感常常被混淆，是因为当我们受到外在刺激而产生食欲时，会有和饥饿感产生时同样的现象──唾液开始增加，胃也开始收缩。但不同的是，如果不加理会，这种感觉很快就会消失。所以，想KEEP FIT，就一定要区分自己是真饿还是只是嘴巴馋。

　　经常节食的人比较不容易区分自己是真饿了，还是只是嘴巴馋了，而且他们一旦向食欲投降，就会忍不住特想吃高热量食物。超重的人，不是让自己挨饿就是让吃得太撑。

　　不幸的是：想限制进食的人，更容易掉入饥饿→暴食的陷阱。因为他们饿得头晕眼花，满脑子都是食物，这样很容易吃得更多。如果他们少食多餐，就不会产生这种难以抑制的强烈渴望。

　　关键2：能吃是天生的吗

　　研究人员还发现了一种叫 Leptin 的蛋白质，这种蛋白质在决定食欲的大小上扮演了重要角色。当Leptin 在脂肪细胞内合成后，分泌到血液中，这时它会传达讯号给大脑，告诉你已经饱了。

　　Leptin 是基因里原生的，所以会遗传。如果身体无法产生 Leptin，或产生的数量过少，吃饱了的讯息就无法传到大脑，那么你就会一直有饥饿感。有这种先天上的生理缺陷，很容易体重超标。

　　有些体重过重的人排斥 Leptin， 就像糖尿病患者排斥胰岛素一样。生理正常的人如果食欲超大，很可能是童年时家庭的喂养习惯所造成的。那些用奶瓶喂奶的婴儿，常常被喂过多的牛奶，养成吃的比需要多的习惯，而这种习惯也会一生相伴。

　　出生的季节也可能影响胃口，寒冷天气出生的人，食欲通常比出生在温暖季节的人更好。