减肥零食：山楂糕
平时运动不多，有事难免食滞脂肪堆积，此时来一块酸甜爽口的山楂糕，体积和质量虽大，但主要成分却是水分，不会增加更多的热量，能为消脂减肥尽一份力。这款低卡版本的山楂糕主要是针对减肥人群，与传统做法和配方都略有区别。
材料：琼脂10g，山楂10个，清水500g，木糖醇20g，红糖或者白糖20g
做法
1、山楂洗净，用笔帽从山楂两头顶入，去除山楂核备用；
2、山楂加入500g水，放入搅拌机搅拌成山楂汁备用；
3、锅中加入20g木糖醇和20g红糖或者白糖，倒入搅拌好的山楂汁大火煮沸；
4、在洗山楂时就先将琼脂提前浸泡，山楂汤煮沸后加入泡软的琼脂，不断搅拌，将琼脂完全融化入山楂汤里；
5、小火将琼脂完全煮化后再继续煮5分钟，后将山楂溶液过筛倒入光滑的容器或小巧的硅胶模具，倒入后还可以适当搅拌，放在冰箱里冷藏两小时待完全凝固即可取出，食用时可切块，也可用模具扣出形状款待客人。
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