一、苹果千层派
苹果含有丰富的果胶和纤维素,能够有效的畅通肠胃、消减脂肪并且加强新陈代谢。准备的材料有:苹果、酥皮、鸡蛋、黄油、少许淀粉和白糖。
1、用面粉自制酥皮,然后分成若干个小的长方形留着备用。
2、然后把苹果洗净,切成碎丁,倒入碗中加入适量的白砂糖搅拌均匀。
3、锅烧热,把苹果丁倒进去,等其变软之后再把黄油和淀粉也倒入,等待收汁后关火。
4、两块酥皮为一组,其中的一块叉成密密的小圆孔,另一块则用刀子划出长条状的口子。
5、把苹果丁均匀的平分在每个带有小圆孔的酥皮上,然后再用带有长条口的酥皮覆盖在上面,把连接处捏和。
6、也可以在边缘画出一些条纹或形状,使其更加的美观。
7、最后把这些制作好的千层派放入烤箱中,热度在150左右,十分钟之后就可以取出香喷喷的苹果派了。
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