四、番茄瘦身汤
材料:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克
做法:
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵;
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;
3、黄油放入锅中,小火融化;
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水;
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开;
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟;
7、加黑胡椒、盐搅匀即可。
功效:西红柿内含有丰富的纤维,这些纤维到大肠后,不但不会立即被消化,而是吸收了一定的胆固醇和脂肪等物质才会被排除。
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