巧克力是所有甜食中最受欢迎的零食之一，但是也是嘴馋型减肥人士的大敌。其实巧克力并没有那么可怕，譬如，巧克力中的黑巧克力对人体反而是有益处的，只要吃法得当，绝不会增加脂肪，还能起到一定的减肥作用。
适合谁？
黑巧克力有抗抑郁作用，使体内分泌内啡肽和血清素，平静焦虑的精神，因此适合那些想减肥却不喜欢压力的人。
基本方法
在均衡饮食的基础上，每天可以20克黑巧克力（相当于3个小方块），或早上伴随一杯咖啡吃，或晚餐结束吃时。
减肥原理
黑巧克力含70%可可成分和30%的糖分。牛奶巧克力和白巧克力含糖量比黑巧克力高。黑巧克力也含有更多的可可脂，作用是抑制食欲，让你产生饱腹感，从而摄取更少的热量，达到减肥的目的。而黑巧克力中的不饱和脂肪和橄榄油中的不饱和脂肪一样对人体有益。
黑巧克力的额外好处
科学实验表明，每天吃两块黑巧克力，血压有所下降。
需要注意的地方
其他含有巧克力成分的食品比如布朗尼或巧克力饼干因为含糖很高，并没有纯巧克力的益处。
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