蜂蜜芥末红薯鸡肉沙拉
主食材
红薯1/2个、鸡胸肉1块
调味汁
蜂蜜1大勺、酱油2小勺、颗粒芥末酱2小勺、香菜1根
步骤
①红薯切圆块状小锅蒸熟。
②将鸡胸肉放入沸腾的水中，关火盖上盖子，静置10分钟焖熟。
③鸡胸肉取出，余热散尽后切块。④酱汁材料混合，加入红薯块、鸡胸肉拌匀，倒入碗中即可。
柠檬虾热沙拉
配料
鲜虾（或冷冻虾）10~15只、芝麻菜、菠菜等绿叶沙拉菜一把、橄榄油1大勺、牛油果1个（切片）、盐、黑胡椒粉少许
柠檬虾调味汁
橄榄油1大勺、橙汁1个橙子、柠檬汁1个柠檬、红葱头1个（切碎）、大蒜1瓣（切碎）、欧芹碎适量、辣椒粉少许
步骤
①取一只大碗，将【柠檬虾调味汁】食材混合均匀，倒入平底锅中，中火加热至微沸，放入虾，煮5分钟，加盐和黑胡椒粉调味。
② 将牛油果切片，与1中柠檬虾、绿叶沙拉菜混合，淋少许橄榄油，撒盐和黑胡椒粉，拌匀即可。
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