早餐吃坚果,则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量也高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。另一方面,早餐后人们代谢水平较高,工作任务又繁重,所吃的食物很难变成脂肪沉积在身上。所以,早餐吃一把坚果并无长胖危险,相反却会抑制午餐和晚餐的食欲,对体重控制有益无害。
当然,更重要的一点是,坚果的确非常地美味,让人们从早上就感觉到生活的满足和幸福,一天之中都有个好心情。或者,把它带在路上慢慢吃,也是一种享受的感觉。
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