鲔鱼&海苔芽火山沙拉
鲔鱼有很多蛋白质，很少脂肪。海苔芽的粘粘的部分会减少吸收糖分跟胆固醇。所以，建议鲔鱼罐头&干燥海苔芽一直在你家。常用它们，可以做很多菜。尽量吃多一点吧！
鲔鱼&海苔芽火山沙拉材料
鲔鱼罐头、海苔芽(干燥)、小黄瓜、洋葱、红萝卜、美生菜、日式酱油露、醋、麻油
鲔鱼&海苔芽火山沙拉做法
(1)海苔芽泡水。3~4分钟。让它吸收水，变大。留一点脆脆的口感
*它很会吸收水。很多水，泡一个晚上会变25倍大！！吸收太多水口感没有
(2)逆纹*切洋葱泡水后，把海苔芽榨一下，混合。再加酱油露跟醋。
(3)万一味道不够，另外做一样的酱，放在沙拉旁边。
*洋葱生吃时候，切逆纹(纤维)让洋葱的刺味洗掉。
(4)鲔鱼里面，加一点美乃滋*跟酱油炉
*因为，买的鲔鱼罐头是水煮的。它口感有一点干。加一点美乃滋口感比较好。
(5)装盘。美生菜，(2)，(4)，最山面放红萝卜*。
*红萝卜。先沾盘上做一个高高的山，再移到沙拉上面。
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