富含纤维素的减肥食物列表
其实,除了以上的搭配外,你还可以自行选择喜欢的高纤维素的食物来做早餐。那么究竟都有哪些好吃的,是富含纤维素,又适合在早餐时享用的呢?
1.全谷食物
全谷食物是十分好的减肥早餐食品,不仅可以提供碳水化合物,还能提供很多纤维素。科学地讲,要被冠以“全谷物食品”头衔,必须保证该食品配料中完全保留谷粒的三个组成部分:麸皮、胚乳和胚芽,缺了任何一个,都不能被称作全谷。
因此,真正可称作全谷物食品的主要有:糙米、小麦、燕麦片、全麦麦片、全粒大麦、小米、全黑麦、全麦面包或饼干、玉米、高粱、大豆等。
2.蔬菜类
蔬菜类诸如彩椒、黄瓜、笋瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、韭菜、大葱、洋葱、大蒜、莴笋、茼蒿、马铃薯、胡萝卜、白萝卜、菠菜等,都是富含纤维素的食物,因此你在享用减肥早餐时,完全可以不用刻意记录上面的选项,只要吃你喜欢的蔬菜就OK了。
而在蔬菜类中,芹菜、韭菜、葱、地瓜、莴笋、萝卜、蕨菜、卷心菜、扁豆、豌豆、西红柿、香菇、番茄、大豆,冬瓜、大蒜、金针菜等,又是其中含纤维素比较多的食物。
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