警惕！不吃早餐 肥胖迟早找上门

　　但是，三餐中只注意到蛋白质要满足摄取，仍然不够，因为没有搭配适当的运动，吃下肚的蛋白质仍然如「英雄无用武之地」，无法达到增肌减脂的效果。随着年龄增长，肌肉量会跟着往下降，所以必需藉由运动来让蛋白质有较佳的利用率。
　　增肌减脂光吃不够　重量训练也是关键
　　医师Dr. Rocio以自身经验分享，平时养成良好运动习惯的她，曾经参加过半马、全马路跑比赛，以及多次铁人三项比赛等，可说是运动健将。不过，她坦言，以前运动偏重在心肺运动，但是肌肉却未增加，于是除了既有的运动爱好，再调整增加重量训练，配合运动后1小时饮用优质蛋白饮品作为营养补充，以成功增加肌肉量。
　　营养早餐4步骤　维持健康
　　最后，提醒早餐非常重要不可忽略，早餐应包含多样性的食物及均衡营养，除了学会上述提到早餐「健康餐盘」的新概念，正确比例均衡摄取蛋白质、脂肪与碳水化合物之外，也不妨牢记以下「营养早餐4步骤」，有助于维持健康。
　　步骤一：起床先喝一大杯温水，唤醒身体运作。
　　步骤二：接着摄取蛋白质（例如：豆腐、蛋白奶昔、无糖豆浆或低脂牛奶)。
　　步骤三：再摄取复合式碳水化合物，增加热量（例如：全麦面包、地瓜)。
　　步骤四：最后再喝适量的提神饮品。（例如：无糖茶饮或无糖咖啡）