猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。
一般人都可食用
热量(大卡)233 钾(毫克)216
磷(毫克)163 胆固醇(毫克)158
钠(毫克)79 脂肪(克)18
维生素A(微克)15 蛋白质(克)15
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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