牛科动物黄牛或水牛的肺。
牛肺味咸，性平，入肺经；有补肺止咳的作用，治肺虚咳嗽。
胆固醇(毫克)306 磷(毫克)269
钾(毫克)197 钠(毫克)154
热量(大卡)95 蛋白质(克)16
镁(毫克)14 维生素C(毫克)13
硒(微克)13 维生素A(微克)12
铁(毫克)11 钙(毫克)8
烟酸(毫克)3 脂肪(克)2
锌(毫克)2 碳水化合物(克)1
胡罗卜素(微克)0 铜(毫克)0
锰(毫克)0 维生素E(毫克)0
硫胺素(毫克)0
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